食品工艺师 FOOD TECHNOLOGIST
工作描述

食品技师开发新的食品并改进现有食品，并为食品的生产、包装和营销制定标准。

以下职业可以算入该职业组别：
» Food Scientist 食品科学家
» Food Production Officer 食品生产员

以下职业不能算入该职业组别：
» Chemist 化学家
» Wine Maker 酿酒师
» Science Technician 科学技术员
» Microbiologist 微生物学家
以上这些职业在ANZSCO中另有分类。

食品工艺师是VETASSESS的A职业。

该职业要求申请人具有AQF的本科学位或更高的学历。申请人在过去累计有5年的相关工作经验，且其中1年工作经验是近5年积累的，并且在工作之后获得本科学历。

食品工艺师 FOOD TECHNOLOGIST
学历和工作要求

申请人必须满足以下技能评估：
１、申请人必须在过去5年内，有1年与提名职业相关的工作经验。
如果存在下述几点，则申请人被认为是不符合技能水平要求
»学历不符合要求
»学历不在高度相关的研究领域
»不认可毕业之前工作经验

高度相关带薪就业工作时间（每周至少20小时）
申请前的5年内有至少1年的高度相关工作（每周20小时或更多）

食品工艺师 FOOD TECHNOLOGIST
相关学历和工作详细的介绍

AQF学士学位及以上学历，包括AQF学士、硕士以及博士学历
高度相关的主要研究领域包括：
» Food Science & Technology 食品科学与技术
» Nutrition 营养学
» Food Processing Technology 食品处理技术
» Food Engineering 食品工程
» Dietetics 饮食学

以下专业如果有食品科学相关的课程以及相关的工作经验，也可以算作相关专业：
» Biotechnology 生物技术
» Chemistry 化学
» Chemical Engineering 化学工程

食品工艺师 FOOD TECHNOLOGIST
相关学历和详细的工作要求

»实践和研究成果的应用
»测试食品的味道、颜色、质地和营养成分
»就食品的保存、加工、包装、储存和运送提供建议
»制定食品生产的质量控制程序和安全标准

新产品开发的相关职责
» 进行实验和测试，以确定天然物质或加工材料的化学成分和反应特性
» 开发用于实验的程序、仪器、记录和测试系统
» 分析或进行研究以开发理论、技术和过程，并在各种条件下测试这些的可靠性
» 准备或监督实验室报告、科学论文和规范、标准报告

质量保证的相关职责
»为工厂指定产品质量方案和监控控制程序
»就食品的保存、加工、包装、储存和运送提供建议
»可以监督和协调技术人员的工作

食品工艺师 FOOD TECHNOLOGIST
高度相关的工作岗位描述

»食品工艺师（或食品科学家）是研究、开发和监督食品产品生产和工艺的专业人士。他们可能专注于新产品开发、保证质量、风味和成分研究以及产品包装/保质期。
»食品工艺师通常在食品制造和研究机构工作。 他们使用光谱仪、分析仪、折光仪、滴定仪和厨房用具（例如冰箱、搅拌机和烤箱）等设备。
»在食品生产中虽然有从事生产线质量控制/保证相关的工作，但没有为生产、包装或开发制定标准的工作内容，不能算作与该提名职业相关的工作履历。

食品工艺师 FOOD TECHNOLOGIST
证明材料

申请职业评估时，请确保提交足够的证据来证明身份、资格和就业要求。

其他证明材料：
除开常规的VETASSESS职业评估要求的材料，申请人还可以提供政府资助项目申请报告，科研文章，会议文章，实验师报告，专利以及科研项目等，并列明自己的职责。